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餐廳可以看盡人生百態，並且也反映著生命態度的地方，經營者、主廚和客人交互影響，使得每一家餐廳具有各自不同的風味（指的當然不是千篇一律的連鎖速食店）。【靈魂餐廳】裡面那家歷經起落的餐廳，不僅對照了餐廳老闆多變的人生，甚至還顯示所在城市面貌的更迭。

年輕的老闆辛苦支撐著自己的心血餐廳，意外請來的性格主廚幫他把一成不變的菜色改得讓人垂涎。可是接二連三的不順，使得老闆逐漸起了把餐廳交給別人經營的念頭；女朋友還赴上海工作，連每晚的視訊都搞砸；人手不足，傷到脊椎還要賣命工作；再加上假釋出獄的哥哥，總是給他添麻煩。現實生活中的不如意，和對女友的思念，讓經營餐廳的勞心勞力變得難以承受，他急於擺脫這個沈重的負擔。

導演法提阿金用喜劇小品的手法，拍攝這個故事。飄洋過海尋找女友的老闆，卻在關鍵時刻毀了自己的愛情，然後又在治療脊椎的過程裡發現真愛。而一度失去的餐廳，也和他的心境一樣，經過起落，回到原點。喜劇的基調，個性鮮明的人物，還有突出的場景設計與音樂，創造出影片略帶魔幻色彩的特殊風格。

片中著墨不多卻非常搶戲的，是那位手藝很好、脾氣卻很壞的主廚。碰到硬要把他辛苦做好的菜毀掉的客人，他不惜拎著菜刀當場翻臉——這樣的場面，大概是很多廚師都有過的夢魘，自信的傑作被裝內行的客人批評得一無是處，老闆還堅持顧客永遠是對的，可惜編劇沒有給這個角色更多戲份，也沒有更深層的刻劃，否則也應該能夠成為和餐廳老闆同樣精彩的仁武。

（文／老嘉華 資深媒體工作者及影評人）